Questão de Química e Engenharia Química — Métodos Volumétricos e Titulométricos — VUNESP 2022
Química e Engenharia QuímicaMétodos Volumétricos e Titulométricos
- Código
- vu153706
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- PC RR
- Ano
- 2022
- Cargo
- Per Crim ( )
A determinação do teor de sacarina sódica (C7H4O3NSNa – 205 g/mol) em um edulcorante foi determinada pelo método de Volhard, em que certo volume de edulcorante é tratado com solução de AgNO3 0,100 mol/L, e o filtrado da solução resultante é titulado com SCN– utilizando-se íons Fe3+ como indicador. A marcha analítica de uma determinação de sacarina sódica é descrita a seguir. – uma alíquota de 1,0 mL de edulcorante foi transferido para um béquer de 50 mL e diluído até 10 mL; – adicionou-se 10 mL de solução de AgNO3 0,100 mol/L para precipitação de sacarinato de prata; – filtrou-se o sistema resultante, e ao filtrado adicionou-se 1,0 mL de solução de HNO3 6,0 mol/L e 1,0 mL de solução de Fe3+ como indicador; – o filtrado foi titulado com solução de SCN– 0,100 mol/L, consumindo 7,8 mL do titulante. As equações que representam as reações que ocorrem nos procedimentos da marcha analítica estão representadas a seguir. Ag+ (aq) + C7H4O3NSNa (aq) → C7H4O3NSAg (s) + Na+ (aq) Ag+ (aq) + SCN– → (aq) AgSCN (s) Fe3+ (aq) + SCN– (aq) → FeSCN2+ (aq) Considerando que o limite de sacarina sódica em alimentos, determinado pela RDC nº 18 de 2008, em alimentos e bebidas para controle de peso, é de 0,015 g/100 mL, e que 1 mL equivalem a 20 gotas, o número de gotas do edulcorante analisado que podem ser adicionadas a 600 mL de um suco de modo que não se ultrapasse o limite estabelecido pela RDC é de
- A15.
- B20.
- C25.
- D30.
- E40.