Questão de Biologia — Bacterioses — VUNESP 2023
BiologiaBacterioses
- Código
- vu172241
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- Pref Sorocaba
- Ano
- 2023
- Cargo
- Biol ( )
Doença transmitida por alimento – DTA é um termo genérico, aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarreia, acompanhada ou não de febre, atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. Sintomas digestivos, no entanto, não são as únicas manifestações dessas doenças, podem ocorrer ainda afecções extra intestinais, em diferentes órgãos e sistemas como meninges, rins, fígado, sistema nervoso central, terminações nervosas periféricas e outros, de acordo com o agente envolvido. As DTA podem ser causadas por
- Atoxinas, como as produzidas por Staphylococcus aureus e Clostridium spp.
- Bbactérias, como Salmonella spp, Escherichia coli e Giardia lamblia.
- Cprotozoários, como Entamoeba histolytica e Shigella spp.
- Dvírus, como Rotavirus e Cryptosporidium parvum.
- Efungos: como Bacillus cereus, Vibrio spp e Norwalk.