Questão de Nutrição — Rótulo dos Alimentos — VUNESP 2023
NutriçãoRótulo dos Alimentos
- Código
- vu192337
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- UNICAMP
- Ano
- 2023
- Cargo
- Prof Sau ( )
Para determinação do valor nutricional dos alimentos, a Instrução Normativa – IN nº 75, de 8 de outubro de 2020 (MS/ANVISA), que estabelece os requisitos técnicos para declaração da rotulagem nutricional nos alimentos embalados, apresenta fatores de conversão de nutrientes. Assim, o valor equivalente a 1 μg de colecalciferol em unidades internacionais (UI) de vitamina D é de
- A20.
- B40.
- C60.
- D70.
- E80.