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Questão de Conhecimentos de Serviços Gerais — Cozinha — VUNESP 2023

Conhecimentos de Serviços GeraisCozinha
Código
vu196034
Banca
VUNESP
Órgão
Pref SBO
Ano
2023
Cargo
Coz ( )
Para lavar de maneira correta um pé de alface é preciso fazer, pelo menos, 2 coisas:
  1. Adeixar de molho em água com vinagre e enxaguar o pé de alface sem tirar as folhas.
  2. Bdeixar o pé de alface de molho com duas gotas de detergente neutro e enxaguar com água corrente.
  3. Cseparar folha por folha e deixar de molho em água potável por 30 minutos.
  4. Dlavar o pé de alface com água que tenha cloro e não enxaguar mais.
  5. Eretirar as folhas estragadas e lavar as boas, uma a uma, em água corrente.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — retirar as folhas estragadas e lavar as boas, uma a uma, em água corrente.

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