Questão de Biologia — Sistema Endócrino (Anatomia e Fisiologia Humanas) — VUNESP 2024

Sistema Endócrino: células produtoras de insulina

Gabarito: letra E. A insulina é um hormônio proteico produzido pelas células beta das ilhotas pancreáticas (ilhotas de Langerhans), conforme o próprio glossário do material de apoio. As demais alternativas apontam para estruturas ou células que não sintetizam insulina: ácinos pancreáticos (função exócrina), células de Kupffer (fígado), células alfa (glucagon) e células delta (somatostatina).

O pâncreas é uma glândula mista: possui uma porção exócrina, responsável pela produção do suco pancreático (com enzimas digestivas como tripsina, quimotripsina e amilase), e uma porção endócrina, formada pelas ilhotas de Langerhans. Essas ilhotas contêm diferentes tipos celulares, cada um especializado na produção de um hormônio específico. A insulina é produzida pelas células beta, que respondem ao aumento da glicemia após uma refeição rica em carboidratos, promovendo a captação e o armazenamento de glicose, principalmente no músculo, tecido adiposo e fígado.

A regulação da glicemia é um exemplo clássico de feedback negativo: quando a glicose sanguínea sobe, as células beta secretam insulina, que estimula a entrada de glicose nas células e sua conversão em glicogênio (glicogênese). Quando a glicemia cai, as células alfa secretam glucagon, que promove a quebra do glicogênio (glicogenólise) e a liberação de glicose no sangue. Esse equilíbrio é essencial para a homeostase energética do organismo.

Na prática, um exemplo: após ingerir uma refeição rica em carboidratos, a glicose absorvida no intestino delgado entra na corrente sanguínea, elevando a glicemia. As células beta do pâncreas detectam esse aumento e liberam insulina, que se liga a receptores nas células musculares, adiposas e hepáticas, facilitando a entrada de glicose e seu armazenamento como glicogênio. Se houver deficiência de insulina ou resistência a ela, ocorre o diabetes melito, caracterizado por hiperglicemia persistente.

A pegadinha desta questão está em confundir as células produtoras de insulina com as de glucagon ou com estruturas exócrinas do pâncreas. A banca explora a memorização dos tipos celulares das ilhotas de Langerhans e seus respectivos hormônios. Guarde a correspondência: células beta → insulina; células alfa → glucagon; células delta → somatostatina.

Alternativa A — ❌ Incorreta

Os ácinos pancreáticos são a porção exócrina do pâncreas, responsáveis pela produção do suco pancreático, rico em enzimas digestivas (amilase, lipase, tripsina etc.). Eles não produzem hormônios. A confusão aqui é entre a função exócrina e a endócrina do pâncreas.

Alternativa B — ❌ Incorreta

As células de Kupffer são macrófagos presentes no fígado, responsáveis pela fagocitose de hemácias velhas e agentes patogênicos. Não têm relação com a produção de insulina. A banca insere um nome de célula de outro órgão para testar se o aluno associa corretamente a insulina ao pâncreas.

Alternativa C — ❌ Incorreta

As células alfa das ilhotas de Langerhans produzem glucagon, hormônio que eleva a glicemia, estimulando a glicogenólise hepática. A banca troca o hormônio: quem produz insulina são as células beta, não as alfa.

Alternativa D — ❌ Incorreta

As células delta das ilhotas de Langerhans produzem somatostatina, que inibe a secreção de insulina e glucagon. Não produzem insulina. A confusão aqui é entre os tipos celulares das ilhotas e seus hormônios.

Alternativa E — ✅ Correta ⟵ GABARITO

As células beta das ilhotas de Langerhans são as responsáveis pela síntese e secreção de insulina. O material de apoio confirma: "Insulina Hormônio proteico produzido pelas células-beta das ilhotas pancreáticas que faz diminuir a taxa de glicose no sangue (glicemia)." Portanto, a alternativa E está correta.

Gabarito: letra E