Questão de Comunicação Social — Cerimonial, Protocolo e Etiqueta — VUNESP 2024
Comunicação SocialCerimonial, Protocolo e Etiqueta
- Código
- vu199200
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- APS
- Ano
- 2024
- Cargo
- Esp Port ( )
Em cerimônias com a programação de refeições, o cerimonialista tem várias opções de serviços de mesa. No serviço
- Aà Inglesa, os convidados é que se servem das travessas expostas na mesa.
- Bà Francesa, deve haver um garçom para cada cinco convidados.
- Cà Americana, é obrigatório o uso do sousplat e o prato é feito pelo garçom pelo lado direito.
- Dà Brasileira, os alimentos são colocados em uma mesa única e os convivas fazem seus pratos.
- Eempratado, os pratos prontos ficam à disposição dos convidados em um aparador.