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Questão de Nutrição — Pré-Preparo e Preparo dos Alimentos — VUNESP 2024

NutriçãoPré-Preparo e Preparo dos Alimentos
Código
vu209637
Banca
VUNESP
Órgão
Pref Peruíbe
Ano
2024
Cargo
TNut ( )
São exemplos de operações de pré-preparo dos alimentos:
  1. Adissolver e fritar.
  2. Bgelatinizar e amassar.
  3. Cdescascar e peneirar.
  4. Dcentrifugar e cozinhar.
  5. Emisturar e grelhar.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — descascar e peneirar.

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