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Questão de Nutrição — Pré-Preparo e Preparo dos Alimentos — VUNESP 2025

NutriçãoPré-Preparo e Preparo dos Alimentos
Código
vu221437
Banca
VUNESP
Órgão
HCFAMEMA
Ano
2025
Cargo
Ag TAS (HC-FAMEMA)
É uma preparação obtida por meio de calor úmido:
  1. Amandioquinha chips.
  2. Bcostela assada.
  3. Cbeterraba refogada.
  4. Dervilha torta no vapor.
  5. Ebatata sauté.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — ervilha torta no vapor.

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