Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — CESPE / CEBRASPE 2021
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- ce129453
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- SESAU-AL
- Ano
- 2021
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Maria, durante anamnese alimentar, foi questionada pelo nutricionista sobre a periodicidade de consumo de uma lista de alimentos. Ela relatou consumir pães e arroz diariamente, leite três vezes por semana e, nunca ou raramente, refrigerante e feijão. Considerando a situação hipotética precedente e aspectos relacionados à avaliação do consumo alimentar, julgue o item subsequente. O recordatório de 24 horas não deve ser aplicado a Maria caso ela seja analfabeta.
- CCerto
- EErrado