Tendo em vista que a deglutição é um processo que, didaticamente, pode ser dividido em quatro fases, julgue os itens seguintes, relativos a essas fases.I A fase oral preparatória é consciente e voluntária e inicia-se com a apreensão dos alimentos, momento em que o bolo alimentar é misturado com a saliva e transformado em um bolo homogêneo.II A fase oral propriamente dita, que constitui a segunda fase da deglutição e é consciente e involuntária, inicia-se com o posicionamento do bolo alimentar sobre a língua e termina com a ejeção desse bolo para faringe.III Na fase faríngea, que é consciente e involuntária, o bolo alimentar desencadeia uma série de reflexos; nela, há o fechamento da nasofaringe pelo palato mole.IV A fase esofágica, que é inconsciente e involuntária, consiste na transferência do bolo alimentar do esôfago ao estômago, por meio de movimentos peristálticos.Estão certos apenas os itens
AI e II.
BI e IV.
CII e III.
DI, III e IV.
EII, III e IV.
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GabaritoD — I, III e IV.
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Fases da Deglutição
Gabarito: letra D — estão corretos os itens I, III e IV. A questão testa o conhecimento das quatro fases da deglutição e sua classificação quanto ao controle voluntário/involuntário e consciência. O erro principal está no item II, que afirma que a fase oral propriamente dita é involuntária, quando, de fato, é voluntária (assim como a fase oral preparatória).
A tabela a seguir resume as características de cada fase:
Fase
Controle
Consciência
Descrição
Oral preparatória
Voluntário
Consciente
Apreensão, mastigação, formação do bolo
Oral propriamente dita
Voluntário
Consciente
Posicionamento do bolo na língua e ejeção para a faringe
Faríngea
Involuntário
Consciente
Reflexo faríngeo, fechamento da nasofaringe
Esofágica
Involuntário
Inconsciente
Peristalse esofágica
1Oral preparatóriaVoluntária e consciente
2Oral propriamente ditaVoluntária e consciente
3FaríngeaInvoluntária e consciente
4EsofágicaInvoluntária e inconsciente
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Item I — ✅ Correto
A fase oral preparatória é descrita corretamente como consciente, voluntária, iniciando-se com a apreensão do alimento e formação do bolo homogêneo.
Item II — ❌ Incorreto
A fase oral propriamente dita é consciente e voluntária, e não involuntária como afirma o item. O erro está no termo “involuntária”.
Item III — ✅ Correto (segundo o gabarito da banca)
Embora a fase faríngea seja involuntária (reflexa), a banca considerou correta a afirmação de que ela é “consciente e involuntária”. Nesse contexto, “consciente” refere-se ao estado de alerta do paciente durante a fase, e não ao controle voluntário. O fechamento da nasofaringe pelo palato mole está correto.
Item IV — ✅ Correto
A fase esofágica é inconsciente e involuntária, caracterizada pela transferência do bolo por peristaltismo até o estômago. A descrição está plenamente adequada.
Alternativa A — ❌ Incorreta
Afirma que estão certos apenas I e II. Como o item II é falso, a alternativa está errada.
Alternativa B — ❌ Incorreta
Afirma que estão certos apenas I e IV. Embora I e IV sejam verdadeiros, o item III também é verdadeiro segundo o gabarito; portanto, o conjunto não é o correto (faltou III).
Alternativa C — ❌ Incorreta
Afirma que estão certos II e III. Como II é falso, a alternativa está errada.
Alternativa D — ✅ Correta ⟵ GABARITO
Afirma que estão certos I, III e IV. Esta é exatamente a combinação dos itens corretos.
Alternativa E — ❌ Incorreta
Afirma que estão certos II, III e IV. Como II é falso, a alternativa está errada.
NÃO CAIA NESSA!
O item II troca o termo “voluntária” por “involuntária” — uma armadilha clássica. Já no item III, o termo "consciente" pode causar confusão: a fase faríngea é involuntária, mas o paciente está acordado (consciente). A banca considerou essa nuance, por isso o item foi dado como correto. Fique atento a esses detalhes na hora da prova!