Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — CESPE / CEBRASPE 2022
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- ce145724
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- SEE-PE
- Ano
- 2022
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista em Gestão Educacional - Nutrição
Julgue o item subsequente, acerca de nutrientes.Técnicas de processamento mínimo, como o polimento excessivo de grãos, podem diminuir o conteúdo de nutrientes dos alimentos.
- CCerto
- EErrado