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Questão de Nutrição — Transição Epidemiológica, Demográfica e Nutricional — CESPE / CEBRASPE 2010

NutriçãoTransição Epidemiológica, Demográfica e Nutricional
Código
ce324480
Banca
CESPE / CEBRASPE
Órgão
MPU
Ano
2010
Nível
Superior
Mesmo dentro de um contexto de turbulências econômicas, políticas e sociais, o Brasil mudou substancialmente nos últimos cinquenta anos, seja por conta de fatores externos, derivados de um mundo progressivamente globalizado, seja pelo desenvolvimento autônomo de circunstâncias e processos históricos e culturais próprios do que se pode chamar de modelo brasileiro.M. Batista Filho e A. Rissin. A transição nutricional no Brasil:tendências regionais e temporais. Cad. Saúde Pública, Rio deJaneiro, 19(Sup. 1): S181-S191, 2003 (com adaptações).A partir do texto acima e considerando a evolução do estado nutricional da população brasileira, julgue os itens a seguir.Inquéritos nacionais a partir da década de 90 do século passado revelaram que pessoas com menor renda e baixo nível de escolaridade apresentam os menores valores do índice de massa corporal, o que indica uma correlação positiva entre os parâmetros econômico-sociais e o estado nutricional.
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