Questão de Engenharia Química e Química Industrial — Operações Unitárias — FCC 2007

Em um processo industrial de descafeinação de café utilizando dióxido de carbono supercrítico, a área superficial das partículas de café moído é muito importante. Quanto maior esta área, menor a resistência à transferência de massa. Considerando que neste processo industrial normalmente utilizam-se partículas esféricas de café moído com 4 mm de diâmetro, o acréscimo na área superficial (em m2/kg de partículas) ao se utilizar partículas com diâmetros 50% menores será de: particulas = 1200 kg/

1. A0,67
2. B1,00
3. C1,25
4. D2,00
5. E2,50