Questão de Nutrição — Ovos e laticínios — FGV 2016
NutriçãoOvos e laticínios
- Código
- fg026077
- Banca
- FGV
- Órgão
- SEE-PE
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor de Nutrição e Dietética
O aquecimento do leite, à pressão atmosférica normal, produz a coagulação
- Ada albumina e da globulina.
- Bda albumina e da caseína.
- Cda globulina e da caseína.
- Dda globulina e da lactoflavina.
- Eda caseína e da lactoflavina.