Questão de Nutrição — Lipídeos — FGV 2016
NutriçãoLipídeos
- Código
- fg026101
- Banca
- FGV
- Órgão
- SEE-PE
- Ano
- 2016
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor de Nutrição e Dietética
Com relação aos triglicerídeos de cadeia média, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.( ) Estão presentes naturalmente na gordura do leite, óleo de coco e óleo de palmeira e podem ser produzidos comercialmente.( ) Fornecem aproximadamente 8,3 kcal/g e são importantes para diversas situações clínicas.( ) Necessitam de menor quantidade de sal biliar para solubilização, não são reesterificados nos enterócitos e são transportados como ácidos graxos livres, ligados à albumina, por meio da linfa.As afirmativas são, respectivamente,
- AF, V e V.
- BF, V e F.
- CV, F e F.
- DV, V e F.
- EF, F e V.