Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — FGV 2023
Biologia›Moléculas, células e tecidos
Código
fg068365
Banca
FGV
Órgão
SEDUC-TO
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Professor da Educação Básica - Professor Regente - Ciências Biológicas
Os alunos, durante a aula de Biologia, realizaram um experimento usando dois ovos de codorna, cuja casca calcária tinha sido removida previamente. Os alunos deixaram um dos ovos imerso em um copo contendo água destilada, e o outro, imerso em um copo contendo uma solução bem concentrada de água e açúcar.Após algumas horas, os alunos observaram que o ovo imerso
Aem água destilada aumentou de volume; houve entrada de água, pois a pressão osmótica da solução no interior do ovo era maior que a pressão osmótica do meio externo.
Bem água destilada aumentou de volume; houve entrada de água, pois a pressão osmótica da solução no interior do ovo era menor que a pressão osmótica do meio externo.
Cem água destilada diminuiu de volume; houve saída de água, pois a solução no interior do ovo era hipotônica em relação ao meio externo.
Dem solução concentrada de água com açúcar aumentou de volume; houve entrada de água, pois a pressão osmótica da solução de água com açúcar era maior que a pressão osmótica da solução no interior do ovo.
Eem solução concentrada de água com açúcar diminuiu de volume; houve saída de água, pois a solução no interior do ovo era hipertônica em relação à solução de água com açúcar.
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GabaritoA — em água destilada aumentou de volume; houve entrada de água, pois a pressão osmótica da solução no interior do ovo era maior que a pressão osmótica do meio externo.
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Osmose: movimento de água entre meios de diferentes concentrações
Gabarito: letra A. O ovo imerso em água destilada aumentou de volume porque a água entrou por osmose: a pressão osmótica da solução no interior do ovo (meio hipertônico) era maior que a do meio externo (água destilada, hipotônica), fazendo a água migrar do meio menos concentrado para o mais concentrado. A alternativa B inverte a relação de pressões, e as demais descrevem o comportamento do ovo na solução concentrada de açúcar, que é o oposto.
A osmose é o movimento de água através de uma membrana semipermeável, do meio menos concentrado (hipotônico) para o mais concentrado (hipertônico), buscando igualar as concentrações. No experimento, a membrana do ovo (a membrana vitelínica, que permanece após a remoção da casca calcária) funciona como membrana semipermeável, permitindo a passagem de água, mas não de solutos como o açúcar.
No ovo imerso em água destilada, o interior do ovo contém uma solução com proteínas, sais e outras substâncias, sendo mais concentrado que a água pura. Assim, a pressão osmótica interna é maior, e a água entra, aumentando o volume do ovo. Já no ovo imerso na solução concentrada de açúcar, o meio externo é mais concentrado que o interior do ovo, então a água sai do ovo, diminuindo seu volume.
A pegadinha da banca está em inverter a relação de pressões osmóticas (alternativa B) e em confundir os efeitos nos dois meios (alternativas C, D e E).
Osmose: Fluxo de água (Do meio hipotônico (menos concentrado), Para o meio hipertônico (mais concentrado)); Ovo em água destilada (Interior hipertônico, Água entra → aumenta volume); Ovo em solução de açúcar (Exterior hipertônico, Água sai → diminui volume)
Alternativa A — ✅ Correta ⟵ GABARITO
O ovo em água destilada aumentou de volume porque a água entrou por osmose. A pressão osmótica da solução no interior do ovo era maior que a do meio externo (água destilada), pois o interior do ovo é mais concentrado (hipertônico) em relação à água pura (hipotônica). A água flui do meio hipotônico para o hipertônico, aumentando o volume do ovo.
Alternativa B — ❌ Incorreta
Afirma que a pressão osmótica interna era menor que a do meio externo. Isso está invertido: a água destilada tem pressão osmótica praticamente nula, enquanto o interior do ovo tem pressão osmótica maior. Se a pressão interna fosse menor, a água sairia do ovo, e ele diminuiria de volume — o que não ocorre.
Alternativa C — ❌ Incorreta
Diz que o ovo em água destilada diminuiu de volume, com saída de água, pois a solução interna era hipotônica em relação ao meio externo. Está errado: a água destilada é hipotônica em relação ao interior do ovo, que é hipertônico. Portanto, a água entra, e o ovo aumenta de volume, não diminui.
Alternativa D — ❌ Incorreta
Afirma que o ovo em solução concentrada de açúcar aumentou de volume, com entrada de água, pois a pressão osmótica da solução de açúcar era maior que a interna. Na verdade, a solução de açúcar é hipertônica em relação ao interior do ovo, então a água sai do ovo, e ele diminui de volume. A direção do fluxo está invertida.
Alternativa E — ❌ Incorreta
Diz que o ovo em solução concentrada de açúcar diminuiu de volume, com saída de água, pois a solução interna era hipertônica em relação à solução de açúcar. O efeito (diminuição de volume) está correto, mas a justificativa está errada: a solução interna é hipotônica em relação à solução de açúcar, não hipertônica. A água sai porque o meio externo é mais concentrado.
NÃO CAIA NESSA!
A banca explora a confusão entre os termos "hipotônico" e "hipertônico" e a direção do fluxo de água. Lembre-se: a água sempre vai do meio menos concentrado (hipotônico) para o mais concentrado (hipertônico). No ovo em água destilada, o interior é hipertônico → água entra; no ovo em solução de açúcar, o exterior é hipertônico → água sai. Com esse raciocínio, você elimina as alternativas B, C, D e E de uma vez.
PEGA ESSA DICA!
Para questões de osmose, identifique primeiro qual lado é mais concentrado (hipertônico) e qual é menos (hipotônico). A água flui do hipotônico para o hipertônico. Se o meio externo for mais concentrado, a célula perde água (plasmólise); se for menos concentrado, ganha água (turgência).