Questão de Química — Transformações Químicas — FGV 2024

Concentração e Soluções: Vinagre

Gabarito: letra E (V – V – F). A concentração comum do ácido acético é de 60 g/L (0,06 kg/L = 60 g/L). Com 15 mL (0,015 L), a massa é 0,9 g. A última afirmativa inverte os papéis: em uma solução aquosa diluída, como o vinagre, a água é o solvente e o ácido acético é o soluto.

O enunciado fornece a massa de ácido acético em 1 L de vinagre: 0,06 kg = 60 g. Para a colher de 15 mL, aplica-se a regra de três ou a fórmula da concentração comum:

• $( C = \frac{m}{V} = \frac{60\ \text{g}}{1\ \text{L}} = 60\ \text{g/L} )$

• Massa na colher: $m = C \times V = 60\ \text{g/L} \times 0,015\ \text{L} = 0,9\ \text{g}$

Portanto, as duas primeiras afirmativas são verdadeiras.

A terceira afirmativa afirma que o soluto é a água e o solvente é o ácido acético. Em qualquer solução, o componente em maior quantidade é o solvente. Como o vinagre é uma solução aquosa diluída (cerca de 4-8% de ácido acético), a água é o solvente e o ácido acético é o soluto. Logo, a afirmativa é falsa.

Conclusão: A sequência correta é V – V – F, correspondente à alternativa E.

Gabarito: letra E (V – V – F).