Questão de Nutrição — Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida — FGV 2010
NutriçãoNutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
- Código
- fg141316
- Banca
- FGV
- Órgão
- FIOCRUZ
- Ano
- 2010
- Nível
- Superior
- Cargo
- Tecnologista em Saúde - Nutrição
Quanto aos componentes protetores do leite humano e seus efeitos, assinale a afirmativa correta.
- AA lactoferrina liga-se ao zinco, inibindo a multiplicação bacteriana.
- BO fator bífidus estimula o crescimento de lactobacillus bifidus que antagonizam as enterobactérias.
- CA lactoperoxidase destrói os estafilococos e inibe a duplicação viral intracelular.
- DA lisozima que lisa os vírus pela destruição da parede celular.
- EO interferon torna a vitamina B12 não disponível para o crescimento bacteriano.