Pular para o conteúdo principal

Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — IDHTEC 2026

VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Código
gp000202
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Ipubi - PE
Ano
2026
Cargo
Médico Veterinário
Ainda do Decreto Nº 9.013/2017, Art. 12. A inspeção e afiscalização industrial e sanitária de produtos de origem animalabrangem, entre outros, os diversos procedimentos, que inclui,EXCETO:
  1. AInspeção ante mortem e post mortem das diferentes espécies animais;
  2. BVerificação da rotulagem e dos processos tecnológicosdos produtos de origem animal quanto ao atendimento dalegislação específica;
  3. CColeta de amostras para análises fiscais e avaliação dosresultados de análises físicas, microbiológicas, físico-químicas, de biologia molecular, histológicas e demaisque se fizerem necessárias à verificação da conformidadedos processos produtivos ou dos produtos de origem animal, com exceção daqueles existentes nos mercados deconsumo;
  4. DAvaliação das informações inerentes à produção primária com implicações na saúde animal e na saúde públicaou das informações que façam parte de acordos internacionais com os países importadores;
  5. EFases de obtenção, recebimento, manipulação, beneficiamento, industrialização, fracionamento, conservação,armazenagem, acondicionamento, embalagem, rotulagem, expedição e transporte de todos os produtos, comestíveis e não comestíveis, e suas matérias-primas, comadição ou não de vegetais.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Coleta de amostras para análises fiscais e avaliação dos resultados de análises físicas, microbiológicas, físico-químicas, de biologia molecular, histológicas e demais que se fizerem necessárias à verificação da conformidade dos processos produtivos ou dos produtos de origem animal, com exceção daqueles existentes nos mercados de consumo;

Link permanente: /questoes/gp000202