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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — IDHTEC 2026

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
gp000562
Banca
IDHTEC
Órgão
Prefeitura de Ipubi - PE
Ano
2026
Cargo
Merendeira
Refere-se à etapa de pré-preparo dos alimentos, EXCETO:
  1. AColocar os legumes no hipoclorito para higienizar.
  2. BSeparar os feijões (catar)
  3. CSeparar a quantidade de ingredientes a serem utilizados.
  4. DTemperar as carnes
  5. ERefogar alho e cebola.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — Refogar alho e cebola.

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