Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Instituto Legalle 2026
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- gp000573
- Banca
- Instituto Legalle
- Órgão
- Prefeitura de São Vendelino - RS
- Ano
- 2026
- Cargo
- Merendeira
No preparo de um bolo integral para olanche dos alunos, a receita pede um tipo de açúcar maisescuro, úmido e que não passou pelo processo declareamento na indústria, conservando assim maisnutrientes (como ferro e cálcio). Que tipo de açúcar é esse?
- AAçúcar refinado.
- BAçúcar de confeiteiro.
- CAçúcar mascavo.
- DAdoçante líquido em gotas.