Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — IDHTEC 2026
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- gp000589
- Banca
- IDHTEC
- Órgão
- Prefeitura de Ipubi - PE
- Ano
- 2026
- Cargo
- Nutricionista Escolar
São os bolores mais envolvidos com a deterioração de tomates,pimentões, maçãs e frutas cítricas causando o escurecimento dostecidos vegetais:
- AAlternaria
- BByssochlamys
- CClaviceps
- DFusarium
- EScopulariopsis