Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — Creative Group 2025
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- gp022792
- Banca
- Creative Group
- Órgão
- Prefeitura de Marcos Parente - PI
- Ano
- 2025
- Cargo
- Nutricionista
Um indivíduo adulto com diagnóstico recente de diabetes mellitus tipo 2 apresenta excesso de peso, sinais de resistência insulínica e histórico alimentarmarcado por ingestão frequente de açúcares simplese produtos ultraprocessados. Os exames bioquímicos evidenciam glicemia de jejum elevada, HbA1cacima da meta terapêutica e hipertrigliceridemia,acompanhados de sintomas clássicos de descompensação metabólica. Com base nos fundamentos fisiopatológicos do DM2 e as intervenções nutricionaisrecomendadas para melhora da resposta glicêmica,a estratégia dietética mais adequada seria
- Asubstituir açúcares simples por carboidratos complexos de digestão lenta e menor impacto glicêmico, priorizando fibras, grãos integrais, leguminosas e gorduras
- Badotar um padrão alimentar baseado apenas emfontes proteicas magras e hortaliças, com restriçãointensa de carboidratos e lipídios para rápida quedaglicêmica insaturadas como parte do ajuste dietético.
- Cinstituir protocolos de jejum prolongado com retirada completa de carboidratos da alimentação paraintensificar a sensibilidade à insulina.
- Delevar o consumo de frutas com alta concentraçãode frutose e reduzir proteínas como forma de manejar a sobrecarga metabólica hepática.