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Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — UNIOESTE 2022

NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
Código
gp027949
Banca
UNIOESTE
Órgão
Prefeitura de Barracão - PR
Ano
2022
Cargo
Vigilante Sanitário
Relacione o patógeno com seu (s) principal (is) alimento (s) relacionados às Doenças Transmitidas peloalimento (DTA): Campylobacter jejuni Salmonela spp Yersínia enterocolítica Lysteria monocytogenes ( ) Carne de frango cru ( ) Leite cru, laticínios com leite cru e pescados ( ) Carne de frango, suína, ovos e moluscos ( ) Carne suína crua
  1. A1, 3, 4, 2
  2. B2, 1 ,4, 3
  3. C1,4, 2, 3
  4. D2, 3, 1, 4
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — 1,4, 2, 3

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