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Questão de Gastronomia — Geral — FAU 2026

GastronomiaGeral
Código
gp046614
Banca
FAU
Órgão
Prefeitura de Paula Freitas - PR
Ano
2026
Cargo
Cozinheiro(a)
É utilizado no preparo de alimentos, ele adiciona sabor concentrado e cor avermelhadaaos pratos, também pode servir para engrossar molhos, ainda confere cor a sopas eguisados:
  1. AAlecrim.
  2. BCoentro.
  3. CCominho.
  4. DMolho de mostarda.
  5. EExtrato de tomate.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — Extrato de tomate.

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