Questão de Nutrição — Pescados — FEPESE 2022
NutriçãoPescados
- Código
- qa290621
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- FCEE
- Ano
- 2022
- Cargo
- Prof ( )
Pescados são todos os animais aquáticos que servem de alimento para o homem, obtidos de água doce ou salgada, por diferentes processos de captura ou pesca. Caracterizam-se por animais de temperatura variável (animais de sangue frio) que têm o corpo dividido em três partes: cabeça, tronco e cauda.
(PHILIPPI, 2014; ABREU; SPINELLI, 2014).
Com relação à origem dos pescados, é correto afirmar:
- ASão de água doce: tucunaré, merluza, pintado e dourado.
- BSão de água doce: truta, pacu, cavala, cação e pintado.
- CSão de água salgada: salmão, tainha, robalo, traíra e ostra.
- DSão de água salgada: pescada, cavala, bonito, robalo e lula.
- ESão de água salgada: salmão, lula, lagosta, truta e surubim.