Questão de Veterinária — Programa Nacional de Prevenção e Vigilância da Encefalopatia Espongiforme Bovina (PNEEB) — INSTITUTO AOCP 2022
VeterináriaPrograma Nacional de Prevenção e Vigilância da Encefalopatia Espongiforme Bovina (PNEEB)
- Código
- qa311345
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- PM ES
- Ano
- 2022
- Cargo
- Of ( )
No ano de 2021, foram diagnosticados dois casos de encefalopatia espongiforme bovina atípica no Brasil. Os mercados mundiais consumidores de carne têm atualizado seus requisitos sanitários para garantir a inocuidade dos produtos. Desse modo, sobre as ações realizadas para prevenir e mitigar os riscos da encefalopatia espongiforme bovina da forma clássica, assinale a alternativa INCORRETA.
- ARetirada dos materiais especificados de risco durante o abate dos animais, como o globo ocular, a medula e o jejuno distal.
- BEm fábricas de farinhas de carne bovina, redução de partículas a um tamanho máximo de 50mm antes de ser submetida a tratamento térmico.
- CEm fábricas de farinhas de carne bovina, processamento em atmosfera saturada de vapor, em temperatura mínima de 133°C, por um período mínimo de 20 minutos e a uma pressão absoluta de 3 bar.
- DProibição de alimentar bovinos com farinhas de carne e ossos (FCO) de ruminantes.
- EProibição de integrar Materiais Especificados de Risco nas farinhas de carne e ossos de bovinos.