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Questão de Veterinária — Demais Instruções Normativas do MAPA — INSTITUTO AOCP 2022

VeterináriaDemais Instruções Normativas do MAPA
Código
qa311400
Banca
INSTITUTO AOCP
Órgão
PM ES
Ano
2022
Cargo
Of ( )
A prova para confirmação da presença de coliformes totais, em produtos de origem animal, é realizada por meio de
  1. Ainoculação das colônias suspeitas em caldo EC e posterior incubação em temperatura seletiva de 45 C ± 0,2 C, em banho-maria, com agitação ou circulação de água.
  2. Binoculação das colônias suspeitas em caldo verde brilhante bile 2% lactose e posterior incubação a 35 C ± 1 C.
  3. Cinoculação das diluições desejadas das amostras sob teste em ágar cristal violeta vermelho neutro bile (VRBA) e posterior contagem das colônias positivas.
  4. Dinoculação em meio de cultura de enriquecimento seletivo caldo glicose sal Teepol (GSTB)
  5. Eincubação das amostras nas temperaturas de 36 C ± 1C pelo período de 10 dias e a 55 C ± 1C pelo período de 5 a 7 dias, objetivando a detecção de crescimento bacteriano com formação de gás.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — inoculação das colônias suspeitas em caldo verde brilhante bile 2% lactose e posterior incubação a 35 C ± 1 C.

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