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Questão de Conhecimentos de Serviços Gerais — Cozinha — FEPESE 2022

Conhecimentos de Serviços GeraisCozinha
Código
qa315636
Banca
FEPESE
Órgão
FMEC Pinhalzinho
Ano
2022
Cargo
Ag (FMEC Pinhalzinh)
Assinale a alternativa que revela o principal objetivo da conservação de alimentos.
  1. AReduzir seu preço de venda ao consumidor.
  2. BAumentar seu preço de venda ao consumidor.
  3. CMumificar os alimentos para registro histórico em museus.
  4. DRetardar ou evitar alterações que inutilizam o alimento e reduzem sua qualidade.
  5. EArmazená-los para permitir estudos acadêmicos e científicos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — Retardar ou evitar alterações que inutilizam o alimento e reduzem sua qualidade.

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