Pular para o conteúdo principal

Questão de Conhecimentos de Serviços Gerais — Cozinha — FEPESE 2022

Conhecimentos de Serviços GeraisCozinha
Código
qa315637
Banca
FEPESE
Órgão
FMEC Pinhalzinho
Ano
2022
Cargo
Ag (FMEC Pinhalzinh)

De acordo com Vasconcelos & Melo Filho (2010), o método de conservação de um determinado alimento deve ser escolhido de acordo com:

  1. Ao lucro do alimento.
  2. Bo custo do alimento.
  3. Co preço do alimento.
  4. Da natureza do alimento.
  5. Ea variação inflacionária do alimento.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — a natureza do alimento.

Link permanente: /questoes/qa315637