Questão de Conhecimentos de Serviços Gerais — Geral — FEPESE 2026
Conhecimentos de Serviços GeraisGeral
- Código
- qa420435
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Pref Urubici
- Ano
- 2026
- Cargo
- Serv Mer ( )
No contexto da organização da cozinha e da área de alimentação escolar, são atribuições das merendeiras:
- ASeguir o cardápio elaborado pelo nutricionista, respeitando quantidades de ingredientes e tipos de preparações preestabelecidos.
- BUsar relógio de pulso na área de manipulação para cronometrar o tempo de preparo dos alimentos, a fim de não ocorrerem atrasos.
- CHigienizar frutas e verduras com hipoclorito de sódio apenas quando elas serão consumidas sem casca.
- DRetirar o lixo da cozinha semanalmente ou sempre que a lixeira estiver muito cheia.
- EVarrer o chão da cozinha durante o preparo dos alimentos para mater o ambiente sempre limpo.