Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Geral — FEPESE 2023
Engenharia Agronômica (Agronomia)Geral
- Código
- qa474165
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- EPAGRI SC
- Ano
- 2023
- Cargo
- Ag Pes ( )
Os frutos podem ser classificados, em termos da evolução da respiração celular no seu processo de maturação em climatéricos, aqueles que possuem um pico de respiração celular no seu processo de desenvolvimento e a continuidade de amadurecimento após a colheita, como o abacate, a banana e a manga, e não climatéricos, em cujo processo de amadurecimento, a respiração celular é contínua e eles não continuam seu processo de amadurecimento após a colheita, como é o caso da laranja e da uva.
Assinale a alternativa correta a partir dessas premissas.
- AO momento de colheita dos frutos não climatéricos é aquele que se chama pré-climatéricos.
- BNos frutos não climatéricos, a atividade metabólica continua depois da colheita; o pico climatérico coincide com o período de maior atividade do etileno, responsável por degradar as substâncias de reserva e, assim, completar o amadurecimento do fruto.
- CNos frutos não climatéricos, o pico climatérico coincide com o período imediatamente anterior ao de produção do fito-hormônio etileno, responsável por degradar as substâncias de reserva e, assim, induzir o amadurecimento do fruto.
- DOs frutos não climatéricos, por apresentarem aumento na produção de etileno no final do crescimento, são capazes de completar a sua maturação quando destacados da planta.
- EÉ possível homogeneizar a maturação dos frutos de bananeira após a colheita pelo uso do gás etileno (C2H4).