Questão de Português — Interpretação de Textos (Compreensão) — FEPESE 2023
- Código
- qa508351
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- CIDASC
- Ano
- 2023
- Cargo
- Ana TIC ( )
Texto 1
A demanda por alimentos de origem animal acompanha o crescimento populacional, e esse aumento do consumo pode ser justificado tanto pelo incremento da renda per capita quanto pelo processo de urbanização (FOOD SAFETY BRAZIL, 2020). Concomitantemente, a otimização dos processos objetivando maior qualidade dos produtos tem-se tornado uma premissa básica dentro das indústrias que manipulam esses alimentos. A busca pela qualidade é essencial, uma vez que garante aos produtos a presença de nutrientes, maior prazo de validade, seguridade para consumo e, tão importante quanto, a satisfação dos consumidores com os aspectos associados ao aroma e sabor.
Disponível em: https://www.cidasc.sc.gov.br/inspecao/
files/2022/05/An%C3%A1lise-de-Laudos-F%C3%ADsicos-
Qu%C3%ADmicos-de-Produtos-L%C3%A1cteos.pdf.
Acesso em: 20 de dez. 2022. Fragmento adaptado.
- AAo longo do tempo, as pessoas têm consumido mais carne, e isso tem a ver com a qualidade e o sabor.
- BA produtividade de alimentos de origem animal está fortemente associada ao crescimento da população e, consequentemente, à demanda crescente por alimentos processados.
- CProgramas com Food Safety Brazil garantem aos consumidores a qualidade dos produtos de origem animal, tanto para o mercado interno quanto para o mercado externo.
- DVisando a obter maior prazo de validade, as indústrias buscam aperfeiçoar cada vez mais o processamento dos alimentos in natura, agregando valor.
- EO consumo de alimentos de origem animal acompanha a expansão demográfica da população, mas também tem estreita relação com o aumento da renda per capita e com o crescimento das cidades.