Questão de Direito Sanitário — Geral — FEPESE 2024
Direito SanitárioGeral
- Código
- qa567499
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Pref Mafra
- Ano
- 2024
- Cargo
- Med Vet ( )
Assinale a alternativa correta sobre a Portaria nº 1.428/MS/1993 que estabelece diretrizes para empresas da área de alimentos.
- AO principal objetivo é reduzir os custos de produção.
- BVisa, primordialmente, garantir a segurança alimentar e prevenir doenças transmitidas dos homens aos animais.
- CAplica-se exclusivamente aos Órgãos de Vigilância Sanitária no nível federal nas atividades primárias, secundárias e terciárias de toda a cadeia alimentar.
- DDetermina que os estabelecimentos relacionados à área de alimentos adotem, sob responsabilidade técnica, as suas próprias Boas Práticas de Produção e/ou Prestação de Serviços, seus Programas de Qualidade, e atendam aos Padrões de Identidade e Qualidade para Produtos e Serviços na Área de Alimentos.
- EDetermina que os Serviços Veterinários Oficiais adotem, sob responsabilidade técnica, as suas próprias Boas Práticas de Produção e/ou Prestação de Serviços, seus Programas de Qualidade, e atendam aos Padrões de Identidade e Qualidade para Produtos e Serviços na Área de Alimentos.