Questão de Conhecimentos de Serviços Gerais — Geral — OBJETIVA CONCURSOS 2024
Conhecimentos de Serviços GeraisGeral
- Código
- qa629577
- Banca
- OBJETIVA CONCURSOS
- Órgão
- Pref S Leopoldina
- Ano
- 2024
- Cargo
- ASG ( )
Ao separar alguns ingredientes para a preparação dos alimentos, identificou-se que a lata de extrato de tomate continha um amassado e estava estufada. Diante dessas constatações, qual das seguintes concepções é condizente com as boas práticas de segurança alimentar?
- AO alimento contido em lata estufada deve ser descartado devido ao risco de contaminação.
- BA amassadura e o estufamento são apenas estéticos, o extrato de tomate pode ser consumido sem riscos.
- CA integridade da lata não interfere na segurança do alimento dentro dela.
- DLavar a lata com água e sabão antes de abri-la é suficiente para eliminar qualquer contaminação.