Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — OBJETIVA 2023
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qg013580
- Banca
- OBJETIVA
- Órgão
- Prefeitura de Matupá - MT
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
A aquisição e a armazenagem dos produtos para alimentação escolar é uma etapa importante para garantir que os mantimentos sejam consumidos em condições seguras. Sobre os procedimentos adequados de armazenagem, é CORRETO afirmar que:
- AO estoque deve ser mantido em local ensolarado, misturando-se alimentos e produtos de limpeza para evitar a proliferação de insetos.
- BÉ recomendado que os alimentos sejam armazenados em caixas de madeira.
- COs alimentos que têm uma data de validade próxima devem ser consumidos antes dos alimentos que têm prazos de validade mais longos.
- DOs alimentos ensacados devem ficar embaixo, em contato direto com o chão.