Questão de Veterinária — Saúde Pública — OBJETIVA 2023
VeterináriaSaúde Pública
- Código
- qg013738
- Banca
- OBJETIVA
- Órgão
- Prefeitura de Matupá - MT
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Ao ingerir frango cru, carne bovina, leite, cogumelos, moluscos, hambúrguer, água, queijo, carne suína, frutos do mar, ovos, coberturas de bolos, uma pessoa desenvolve dentro de 2 a 5 dias sintomatologia de dor abdominal, diarreia líquida (algumas vezes com sangue), febre, indisposição e vômito, podendo evoluir para sintoma crônico de colite. O patógeno de origem alimentar envolvido é:
- AEscherichia coli.
- BListeria monocytogenes.
- CCampylobacter jejuni e Campylobacter coli.
- DYersinia enterocolitica.