Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMEOSC 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg069904
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Descanso - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
O cardápio é uma ferramenta indispensável para o processo de produção de alimentos. O seu planejamento deve ser bem elaborado e considerar diversos elementos para garantir sua eficácia tanto para a coletividade quanto para os indivíduos. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:(__) O planejamento do cardápio deve considerar às necessidades nutricionais dos consumidores.(__) O planejamento do cardápio deve considerar aspectos culturais, sociais e religiosos dos consumidores.(__) O planejamento do cardápio deve considerar os hábitos alimentares dos clientes.Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
- AF, F, F.
- BV, F, F.
- CV, V, V.
- DF, V, F,