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Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — Avança SP 2024

NutriçãoTecnologia de Alimentos
Código
qg087374
Banca
Avança SP
Órgão
Prefeitura de Lorena - SP
Ano
2024
Nível
Fundamental
Cargo
Cozinheiro
No que diz respeito ao armazenamento de alimentos rapidamente congelados, qual é a condição essencial em relação à temperatura?
  1. ANão poderá ser inferior a menos dezoito graus celsius (-18°C).
  2. BNão poderá ser superior a menos dez graus celsius (-10°C).
  3. CNão poderá ser superior a dezoito graus celsius (-18°C).
  4. DNão poderá ser superior a menos dez graus celsius (-15°C).
  5. ENão poderá ser inferior a menos dez graus celsius (-10°C).
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Não poderá ser superior a dezoito graus celsius (-18°C).

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