Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — Avança SP 2024
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qg088004
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Lorena - SP
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A esclerodermia é uma doença autoimune que afeta o tecido conjuntivo, que resulta em alterações na pele, vasos sanguíneos, músculos e órgãos internos. O termo "esclerodermia" vem do grego, onde "sclero" significa endurecimento e "derma" significa pele. A característica principal dessa condição é o endurecimento da pele devido ao depósito excessivo de colágeno.Considerando pacientes com esclerodermia, qual das seguintes recomendações nutricionais deve ser evitada?
- AConsumir alimentos com alto teor de cálcio: leites e derivados, folhosos verde-escuros e peixes.
- BSubstituir pães e bolachas salgadas por: pão sem sal, bolacha d’água.
- CUtilizar óleos vegetais (milho, soja, oliva, algodão, girassol).
- DPreferir carnes brancas (aves e peixes), retirando a pele das aves antes das preparações.
- EConsumir alimentos ricos em ômega 3 como peixes enlatados, azeitonas, picles e concentrados em cubos.