Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CONTEMAX 2024
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg106980
- Banca
- CONTEMAX
- Órgão
- Prefeitura de Cubati - PB
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Qual é a principal diferença entre a alteração, a adulteração e a falsificação de produtos de origem animal?
- AA alteração é a modificação proposital das características sensoriais, enquanto a adulteração e falsificação não envolvem características visuais
- BA adulteração envolve modificação das propriedades originais de um produto, enquanto a falsificação consiste na criação de um produto totalmente diferente, mas apresentado como autêntico
- CA falsificação é quando se altera um produto para melhorar suas qualidades, enquanto a adulteração busca degradar o produto
- DA alteração é feita por meios químicos, enquanto a falsificação envolve alterações biológicas
- EA adulteração e a alteração são praticadas em conjunto, enquanto a falsificação é sempre feita isoladamente