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Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CONTEMAX 2024

VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Código
qg106982
Banca
CONTEMAX
Órgão
Prefeitura de Cubati - PB
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Médico Veterinário
Em relação à higiene do transporte de produtos de origem animal, qual é uma prática recomendada para garantir a integridade sanitária dos alimentos?
  1. ATransporte em caminhões abertos para melhor ventilação
  2. BUtilização de veículos refrigerados com temperatura controlada de acordo com o tipo de produto transportado
  3. CTransporte em horários noturnos para evitar exposição solar direta
  4. DInspeção sanitária dos veículos apenas ao término do transporte
  5. EUtilização de qualquer tipo de veículo, desde que o produto esteja embalado
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Utilização de veículos refrigerados com temperatura controlada de acordo com o tipo de produto transportado

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