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Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — DECORP 2024

NutriçãoTecnologia de Alimentos
Código
qg124080
Banca
DECORP
Órgão
Prefeitura de Feijó - AC
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Identifique um modo de ação de processo de conservação de alimentos pelo frio.
  1. ABranqueamento.
  2. BApertização.
  3. CLiofilização.
  4. DDefumação.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Liofilização.

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