Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — FEPESE 2024
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg138471
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- CIDASC
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
A Portaria nº 711, de 1º de novembro de 1995, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento aprova as normas técnicas de instalações e equipamentos para abate e industrialização de suínos.Assinale a alternativa correta sobre estas normas.
- AA destinação das carnes inspecionadas pelo médico-veterinário poderá ser exclusivamente: liberada para o consumo ou aproveitamento condicional ou rejeição total.
- BNo exame da língua, o exame visual deve abranger a língua, faringe, laringe e tecidos adjacentes.
- CNa mesa de evisceração e inspeção de vísceras, a bandeja para vísceras brancas pode conter os pulmões.
- DNa mesa de evisceração e inspeção de vísceras, a bandeja para vísceras vermelhas pode conter o baço.
- ENa mesa de evisceração e inspeção de vísceras, a bandeja para vísceras brancas pode conter a língua.