Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — FEPESE 2024
NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
- Código
- qg139329
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Brusque - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Médio
- Cargo
- Educador Social
Assinale a alternativa que contém uma prática adequada para remoção e armazenamento de resíduos da cozinha escolar.
- ADeixar para uso no dia seguinte os sacos de lixo que não encheram completamente até o final do expediente, visando a economia de recursos.
- BAcumular na área de produção de alimentos todos os resíduos gerados, para evitar o acesso de pragas urbanas.
- CManter as lixeiras da cozinha abertas durante o dia para facilitar o descarte dos resíduos durante a manipulação de alimentos.
- DRealizar a troca dos sacos de lixo regularmente, armazená-los em um recipiente fechado até serem levados para o local de descarte.
- EArmazenar os resíduos diretamente nas lixeiras e, ao final do expediente, passar os resíduos para os sacos de lixo para, então, realizar o descarte.