Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — FEPESE 2024
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qg140009
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Caçador - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista ESF
A partir de 1977, a Food and Nutrition Board/Institute of Medicine (IOM) iniciou o desenvolvimento de um conjunto de valores de referência para ingestão de nutrientes (Dietary Reference Intakes – DRIs) a serem utilizados no planejamento e na avaliação de dietas de indivíduos e de populações saudáveis.Analise as afirmativas abaixo em relação ao tema.1. Foram incluídos nas DRI’s valores de nutrientes visando à diminuição do risco de doenças crônicas não transmissíveis, quando os dados específicos de segurança e eficácia para o nutriente estavam disponíveis.2. Foram estabelecidos níveis superiores de ingestão de nutrientes (UL – Tolerable upper intake level) quando havia dados de risco de efeitos adversos à saúde.3. A RDA (Recommended Dietary Allowance) é o nível de ingestão dietética diária suficiente para atender às necessidades de um nutriente de praticamente todos (97 a 98%) os indivíduos saudáveis, de um determinado grupo de mesmo gênero e estágio de vida.4. As DRI’s podem ser utilizadas para planejar dietas, definir rotulagem e planejar programas de orientação nutricional.5. Ingestão Adequada (AI) (adequate intake) é um valor de ingestão diária de um nutriente que se estima que supra a necessidade de metade (50%) dos indivíduos saudáveis de um grupo de mesmo gênero e estágio de vida.Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
- AÉ correta apenas a afirmativa 4.
- BSão corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 4.
- CSão corretas apenas as afirmativas 1, 2, 3 e 4.
- DSão corretas apenas as afirmativas 1, 3, 4 e 5.
- ESão corretas as afirmativas 1, 2, 3, 4 e 5.