Questão de Química — Transformações Químicas — FIOCRUZ 2024
QuímicaTransformações Químicas
- Código
- qg144817
- Banca
- FIOCRUZ
- Órgão
- FIOCRUZ
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Tecnologista em Saúde Pública - Análise, desenvolvimento e validação de metodologias para o controle físico-químico de produtos sujeitos à vigilância sanitária
A lactose é o principal carboidrato do leite. O método tradicional de dosagem de lactose no leite é uma volumetria, que envolve a conversão mostrada abaixo, entre a lactose e o óxido cúprico:É correto afirmar que esse é o típico exemplo de uma volumetria de:
- Aneutralização.
- Bcomplexação.
- C) oxirredução.
- Dprecipitação.
- Equantificação.