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Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Culturas — FUNCERN 2024

Engenharia Agronômica (Agronomia)Culturas
Código
qg159651
Banca
FUNCERN
Órgão
Prefeitura de Currais Novos - RN
Ano
2024
Nível
Médio
Cargo
Técnico Agropecuário
A classificação técnica das hortaliças, baseada na parte da planta utilizável e comerciável, é a que tem sido mais utilizada nas Centrais de Abastecimento (CEASAs) espalhadas pelo país. Por esse critério de classificação, as hortaliças são agrupadas da seguinte forma:
  1. Ahortaliças de raiz, tubérculo, bulbo ou rizoma são aquelas cujas partes utilizáveis desenvolvem-se dentro do solo, compreendendo os tubérculos, rizomas, bulbos e raízes tuberosas.
  2. Bhortaliças de látex são aquelas cujas partes aproveitáveis é o látex presente nos tubérculos para produção de borracha.
  3. Chortaliças de folha, flor ou haste são aquelas cujos frutos são utilizados, verdes ou maduros, totalmente ou em partes.
  4. Dhortaliças de fruto são aquelas cujas partes aproveitáveis situam-se acima do solo, sendo tenras e suculentas como folhas, talos, hastes, flores e inflorescências.
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GabaritoA — hortaliças de raiz, tubérculo, bulbo ou rizoma são aquelas cujas partes utilizáveis desenvolvem-se dentro do solo, compreendendo os tubérculos, rizomas, bulbos e raízes tuberosas.

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