Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — FURB 2024
Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
- Código
- qg193377
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de Guabiruba - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheira (40H)
A contaminação dos alimentos consiste na presença indesejada de substâncias estranhas, tornando-os impróprios para consumo humano. Essas substâncias estranhas podem ser microrganismos patogênicos, produtos químicos, objetos estranhos, entre outros. No que se refere aos principais agentes de contaminação dos alimentos, associe a segunda coluna de acordo com a primeira, relacionando os tipos de contaminação às suas respectivas características:Primeira coluna: tipos de contaminação1.Biológicos.2. Físicos.3.Químicos.Segunda coluna: características(__)São provocados por microrganismos (bactérias, vírus, fungos, entre outros).(__)São provocados por desinfetantes, produtos para matar ratos, inseticidas, antibióticos, agrotóxicos e outros.(__)São provocados por materiais que podem machucar, como pregos, pedaços de plástico, de vidro e de ossos, espinhas de peixe e outro.Fonte: http://plataforma.redesan.ufrgs.br/bibliotecaAssinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
- A2 − 3 − 1.
- B1 − 2 − 3.
- C1 − 3 − 2.
- D3 − 2 − 1.
- E3 − 1 − 2.