Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — FURB 2024
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qg193921
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de Guabiruba - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O pescado fresco, quando próprio para consumo, deve exibir uma série de características que indicam sua qualidade e segurança alimentar, incluindo:I- Superfície do corpo limpa, com relativo brilho metálico.II- Olhos transparentes, brilhantes e salientes, ocupando completamente as órbitas.III- Guelras róseas ou vermelhas, úmidas e brilhantes com odor natural, próprio e suave.É correto o que se afirma em:
- AI e II, apenas.
- BIII, apenas.
- CI, apenas.
- DI, II e III.
- EII, apenas.